一、要施优质有机肥足够的有机肥,能不断供应蔬菜整个生育期所需的营养,有利于蔬菜质量的进步。农作物秸秆和畜禽粪就是沤制有机肥的上等质料。农作物秸秆破坏后参加速腐剂,堆垛,外表用泥封平,使发酵温度维持在25℃~45℃,一般25天左右即可沤制成肥。也可提早用EM原露堆肥发酵,每立方米粪肥用EM 原露1公斤加0.5公斤红糖对水20公斤,搅匀后静置30分钟,再喷洒在半干的粪肥中,翻堆后用农膜包严发酵,温度以不超越45℃为宜。每亩日光温室蔬菜可深施充沛腐熟的有机肥16-20立方米,分两次施入(第一次施入2/3,第2次施入1/3),施后浇透水1次,以避免肥害烧根。3年以上的蔬菜田,当土壤pH值小于6时,每亩分两次施入80公斤石灰粉,洒水中和土壤;当土壤pH值大于7时,每亩分两次施入50公斤石膏粉,洒水中和土壤。二、要增施微肥蔬菜施用微肥,可使蔬菜优质高产,但微肥施用量要恰当,施用量过大会对蔬菜发生损害。酸性微肥如硫酸亚铁每亩用量不能超越3.5公斤,硫酸锰每亩用量不能超越2公斤;碱性微肥如硫酸铜每亩用量不能超越2公斤,硼砂每亩用量不能超越1.25公斤,硫酸锌每亩用量不能超越1.25公斤;中性微肥如硫酸镁每亩施0.5公斤即可。三、要慎化肥硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。由于硝态氮肥会使蔬菜中的硝酸盐含量添加,硝酸盐在人体中简单被还原成亚硝酸盐,对人体损害较大。叶菜类蔬菜忌叶面喷施氮肥,由于蔬菜叶面喷施氮肥后,其铵离子与空气触摸后,易转化为酸根离子,被叶片吸收,加上叶菜类蔬菜生育期短,很简单使硝酸盐堆集在叶内,人们食用后简单引起食物中毒。氯化铵、氯化钾等含氯化肥不宜施用于西红柿、马铃薯、胡萝卜、白萝卜、红薯、山药、球茎茴香等。由于含氯化肥在土壤中分化后,铵或钾离子会被土壤吸附或被蔬菜吸收,浓度到达必定程度时会对蔬菜根系发生损害,严峻时会形成蔬菜逝世。
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