公例》中的强制标明内容，表明每100克或100毫升或每份食物中所含的某种养分成分占人体一天需求量的百分比。

　　2021年3月，青浦区商场监管局收到一份针对H公司出产的Q牌代可可脂黑巧克力的抽检陈述。陈述显现，该产品的养分标签中“蛋白质含量”标明为2.8g/100g，养分素参考值百分比标明为6%，依照GB28050-2011《食物安全国家标准预包装食物养分标签公例》，实践养分素参考值百分比为5%，该抽检陈述断定产品不合格。执法人员随即对H公司进行立案查询。

　　经查，H公司未对实践出产的Q牌代可可脂黑巧克力养分成分进行查验检测及核算，直接套用了2014年推出的A牌代可可脂黑巧克力养分标签。该养分标签问题触及3批风味的Q牌代可可脂黑巧克力，出产规模高达5.8吨，货值金额9.2万余元。

　　H公司出产标签不契合法律法规的食物的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第七十一条第一款的规则。该规则清晰“食物和食物添加剂的标签、说明书，不得含有虚伪内容，不得触及疾病防备、医治功用。出产经营者对其供给的标签、说明书的内容担任。”

　　青浦区商场监管局依据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十五条第一款第（二）项，对H公司处罚款并没收违法所得合计467427元。

　　1.挑选更契合养分健康要求的产品。如关于高血压患者，选购食物时应该挑选钠的NRV%小的食物；关于想要买奶粉补钙的朋友，就能够挑选奶粉中钙的NRV%相对更大的产品。

　　2.依据食物的NRV%，核算摄入量。检查食物的NRV%，结合已摄入该食物量，便可知已摄入养分素占一天所需量的百分比。

　　例如某饼干的碳水化合物NRV%为24%，吃了150克该饼干后，那么已摄入的碳水化合物占一天碳水化合物需要量的百分比为24%X1.5=36%，能够大致预算当天还需要摄入多少含碳水化合物的食物。