大肠杆菌，也被称为大肠埃希氏菌，是在1885年发现的。大肠杆菌是一种致病菌，在必定条件下可引起多种感染，包含尿路感染、急性肾盂肾炎等泌尿系统感染，食用不干净饮食引起的急性胃肠炎，胃肠手术后腹部感染也常由大肠埃希菌引起。此外，大肠埃希菌有时也会引起呼吸道感染、血流感染等疾病。因为人体粪便中常常含有大肠埃希菌，一般运用大肠埃希菌的菌落计数来判别食物和水源是否有细菌污染。

  水质大肠杆菌在线分析仪选用酶底物法，主动监测各种水质中大肠杆菌的数量，预警水污染事情，保证水源安全。广泛运用在饮用水、地下水、地表水、日子工业污水、海洋等样品中的大肠杆菌检测。