《中华人民共和国食物安全法》第四十八条规则“国家鼓舞食物出产经营企业契合杰出出产标准要求，施行损害剖析与要害操控点系统，进步食物安全办理水平。”

　　为树立损害剖析与要害操控点（以下简称HACCP）沟通和研讨渠道，促进HACCP在我国食物安全办理范畴的推行和使用，进一步提高我国HACCP系统理论研究水平及实践使用才能，强化进程办理，杰出食物安全防备操控为主的理念，更好地协助、辅导和标准我国食物出产企业树立施行HACCP系统，执行食物安全主体职责，研讨处理HACCP系统在树立、施行与认证进程中呈现的新问题。我国检科院定于2021年11月19日在线举行第十九届全国HACCP使用与认证研讨会。现将会议安排告诉如下：

　　本届HACCP研讨会主要由开幕式、HACCP系统在食物安全出产进程中的效果及含义、HACCP系统中的供应链办理、HACCP认证在质量提高中的效果等专题沟通环节组成。拟约请相关政府监管部门进行威望发布和政策解读，约请闻名专家学者做精彩主题讲演，安排市场监管人员、HACCP认证组织审核员、鉴定人员、食物出产企业从业人员、有关科研单位和院校研究人员等一起参会研讨。