研究这类题目不需要高深的仪器和方法。用统计学跟踪一下长期喝纯净水或者水的硬度,与各种疾病的相关性,相关医学文献不少。建议消费者多考虑医生/教授的建议,他们无任何利益相关。
(纯净)水是偏酸性的。人体是一个弱碱性的内环境,血液的pH值为 7.35-7.45。长时间喝纯净水会影响胃液的分泌和胃的消化功能,还会影 响胆汁的形成和分泌,最后导致人体内的酸碱平衡。
另外,人体所需的微量元素绝大部分来自于饮用水,而纯净水中所含微量元 素很少,不足以满足人体需要。
由于长时间喝纯净水而引发疾病的事件屡有报道, 有人因饮纯净水而出现肌肉颤抖、眼睑松弛等病症。因此不能以纯净水代替白开水来饮用。中老年人由于其自身的生理状态等原因,更不宜长时间喝纯净水。自 来水的各种指标均符合人体要求,将其煮开后饮用,比纯净水更适合中老年人长 期饮用。
《纯净水对健康影响的定性循证研究》中国食物与营养.2020,26(04)
目的:检索国内外相关文献,综合分析饮用纯净水对于人体健康的影响,为科学饮水提出建议。方法:在Pub Med、Embase、Medline、Cochrane、中国生物医学文献服务系统、中国知网和万方数据知识服务平台等7个数据库检索自1998年1月—2020年1月国内外公开发表的相关研究文献,纳入以人为研究对象的研究,排除重复、不完整、没有办法获得全文的文献等。语种限定为中文和英文。结果:从5 277篇文献中筛选出14篇纳入本研究的分析,其中2篇系统综述、3项实验性研究、1项横断面研究证明饮用纯净水与心血管疾病风险呈正相关; 1项系统综述、1项横断面研究、1项实验性研究证明饮用纯净水与骨健康呈负相关; 1项横断面研究、3项纵向研究、1项实验性研究证明饮用纯净水与尿路结石呈负相关。结论:选择纯净水或矿物质水应该依据自身情况。
对于膳食中缺乏矿物质的人群,日常饮水时不推荐饮用纯净水。而针对泌尿系结石的患者,纯净水可能有一定保护作用。
《饮用纯净水对健康影响的研究进展》环境与健康杂志.2012,29(05)北大核心CSCD
近年来,慢慢的变多的研究者关注饮水与健康的关系,特别是各种新型饮水,如纯净水、矿泉水等。纯净水的健康影响研究尚存在不同观点,该文参考国内外关于纯净水与健康关系的文献,围绕纯净水的遗传毒性及其对心血管系统、生殖系统的影响以及与肿瘤的关系进行了综述,为进一步探讨饮水与健康的关系提供科研思路,并为科学饮水提供理论依照。